Краб камчатский имеет небольшую голову, стебельчатые глаза и очень прочный панцирь. Камчатский краб - самое крупное ракообразное Дальнего Востока.  

Многие уже слышали об уникальных вкусовых качествах крабового мяса и его полезных свойствах для человеческого организма. Основной ареал обитания камчатского краба - Берингово и Охотское моря, но наибольшие объёмы улова удаётся получить на западе Камчатки. 

Главное отличие камчатского краба от других видов - достаточно большие размеры и пятая пара ног. Калорийность 100 грамм продукта - всего 84 ккал. Мясо рекомендовано людям с анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, для профилактики болезней глаз и костей. При правильном приготовлении мясо краба останется нежным и сочным, его вкус станет более ярким.